Tageskarte

Frühstück ab 8.00 Uhr

Mittagstisch ab 12.00 Uhr:

Orientalische Joghurtsuppe- kalt serviert 
Mild, cremig und herrlich kühl: Joghurt mit Gurke, Kräutern, Rosinen und Walnüssen. Ein sommerlicher Gruß aus Persien. 

Asiatisches Wokgemüse mit Mie Nudeln

Eine bunte Komposition aus asiatisch mariniertem Gemüse liebevoll im Wok geschwenkt mit Cashewsosse

ab 15.00 Uhr leckere Salate und warme Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 17.30 Uhr

Frühstück ab 8.00 Uhr

Mittagstisch ab 12.00 Uhr:

Spanische Kichererbsensuppe
Herzhaft gewürzt mit aromatischen Kräutern, Tomate und feiner Paprikanote

Knusprig gebackenes veganes Schnitzel auf cremigen Kartoffelgratin, feiner Pilzrahmsoße mit buntem Salat 

ab 15.00 Uhr leckere Salate und warme Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 19.00 Uhr

Frühstück ab 8.00 Uhr

Brunch ab 10.30 Uhr

Leckere Salate und warme Speisen vom Buffet bis 19.00 Uhr

Mittagstisch ab 12.00 Uhr:

Indische Dalsuppe

Bohnen-Burrito mit Kartoffel-Wedges, mexikanischer Soße und Salsasalat

ab 15.00 Uhr leckere Salate und warme Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 16.00 Uhr

Mittagstisch ab 12.00 Uhr:

Tomaten-Fenchelsuppesuppe 

Indisches Kokos-Gemüsecurry

Aromatisches Curry aus saisonalem Gemüse in cremiger Kokossoße, serviert mit duftendem Basmatireis, knusprigem Papadam, erfrischendem Raita und pikantem Gemüsepickle

ab 15.00 Uhr leckere Salate und warme Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 19.00 Uhr

Mittagstisch ab 12.00 Uhr:

Frische Erbsensuppe 

Ratatouille mit Polenta und Tofuscheiben 

ab 15.00 Uhr leckere Salate und warme Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 19.00 Uhr

Frühstück ab 8.00 Uhr

Mittagstisch ab 12.00 Uhr:

Thailändische Linsensuppe 

 Tofu-Pilzragout mit Linguini und Broccoli

ab 15.00 Uhr leckere Salate sowie andere frische Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 19.00 Uhr

Frühstück ab 8.00 Uhr

Mittagstisch ab 12.00 Uhr:

Möhren-Kokossuppe 
 

Tofuburger mit Remoulade, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat

ab 15.00 Uhr leckere Salate und warme Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 17.30 Uhr

Frühstück ab 8.00 Uhr

Mittagstisch ab 12 Uhr:

Mexikanische Bohnensuppe 

Falafel-Teller mit Hummus, Tomaten-Bulgur, Minzdip und Gemüsesalat

ab 15.00 Uhr leckere Salate und warme Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 19.00 Uhr

Frühstück ab 8.00 Uhr

Brunch ab 10.30 Uhr

Leckere Salate und warme Speisen vom Buffet bis 19.00 Uhr