Zart geschmorte Sojawürfel in einer herzhaften Paprika-Tomatensoße, dazu gebratene Schupfnudeln und fein abgeschmecktem Rotkohl
ab 15.00 Uhr Tischservice, wir verwöhnen euch mit einer kleinen Auswahlkarte direkt am Tisch
Leckere Salate und Desserts stehen weiterhin im Buffet zur Selbstbedienung
Frühstück ab 8.00 Uhr
Mittagstisch ab 12.00 Uhr:
Cremige Kürbis-Kokossuppe
Herzhafte Suppe mit Kürbis und Kokosmilch, liebevoll abgeschmeckt mit Ingwer und serviert mit frischen Kräutern.
Tofu- Burger mit Remoulade, Rosmarinkartoffeln & buntem Gemüse
Hausgemachter Tofu-Burger mit würziger Remoulade, ofenfrischen Rosmarinkartoffeln und buntem saisonalem Gemüse.
ab 15.00 Uhr Tischservice, wir verwöhnen euch mit einer kleinen Auswahlkarte direkt am Tisch
Leckere Salate und Desserts stehen weiterhin im Buffet zur Selbstbedienung
Frühstück ab 8.00 Uhr
Mittagstisch ab 12.00 Uhr:
Hausgemachte Kartoffel-Lauchsuppe
mit frischen Kräutern
Indisches Kokos-Gemüsecurry
Aromatisches Curry aus saisonalem Gemüse in cremiger Kokossoße, serviert mit duftendem Basmatireis, knusprigem Papadam, erfrischendem Raita und pikantem Gemüse-Pickle.
ab 15.00 Uhr leckere Salate und warme Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 19.00 Uhr
Frühstück ab 8.00 Uhr
Mittagstisch ab 12.00 Uhr:
Indische Dal Suppe
Cremige Suppe aus roten Linsen, verfeinert mit aromatischen Gewürzen, Kokosmilch und frischen Kräutern
Kross gegrillte vegane Bratwurst
mit feinem Kartoffelstampf, feiner Zwiebelbraten Soße und Sauerkraut mit gegrilltem Kürbis.
ab 15.00 Uhr leckere Salate und warme Speisen vom Selbstbedienungsbuffet bis 19.00 Uhr
Frühstück ab 8.00 Uhr
Brunch ab 10.30 Uhr
Leckere Salate und warme Speisen vom Buffet bis 15.00 Uhr
ab 15.00 Uhr Tischservice, wir verwöhnen euch mit einer kleinen Auswahlkarte direkt am Tisch
Leckere Salate und Desserts stehen weiterhin im Buffet zur Selbstbedienung
Frühstück ab 8.00 Uhr
Mittagstisch ab 12.00 Uhr:
Cremige Hokkaido Kürbissuppe
Herzhafte Suppe mit Kürbis und Kokosmilch, liebevoll abgeschmeckt mit Ingwer und serviert mit frischen Kräutern.
Kross gegrillte vegane Bratwurst
auf samtigem Kartoffel- Möhrenstampf, würziger Zwiebelbratensoße und zart geschmortem Grünkohl.
Ab 15.00 Uhr erwarten euch leckere Salate & warme Gerichte vom Selbstbedienungsbuffet (bis 20.30 Uhr).
Frühstück ab 8.00 Uhr
Mittagstisch ab 12.00 Uhr:
Hausgemachte Linsensuppe
Unsere Linsensuppe wird mit frischem Wurzelgemüse, aromatischen Kräutern und viel Liebe gekocht.
Gelbes Thai - Curry mit Tofu
Sanftes Curry mit cremiger Kokosmilch, zarten Tofuwürfeln und frischem Gemüse, fein abgeschmeckt mit exotischen Gewürzen. Dazu servieren wir aromatischen Jasmin-Duftreis.
ab 15.00 Uhr Tischservice, wir verwöhnen euch mit einer kleinen Auswahlkarte direkt am Tisch
Leckere Salate und Desserts stehen weiterhin im Buffet zur Selbstbedienung.
Frühstück ab 8.00 Uhr
Mittagstisch ab 12.00 Uhr:
Cremige Tomaten-Kokossuppe mit Thai Basilikum
Herzhafte Suppe mit Tomate und Kokosmilch, liebevoll abgeschmeckt mit Ingwer und serviert mit frischen Kräutern.
Pasta Linguini mit Kürbissahnesoße
Feine Linguini in cremiger Kürbissahnesoße, garniert mit würzigem Rucola und goldbraun gebratenen Pilzen.
ab 15.00 Uhr Tischservice, wir verwöhnen euch mit einer kleinen Auswahlkarte direkt am Tisch
Leckere Salate und Desserts stehen weiterhin im Buffet zur Selbstbedienung.
Frühstück ab 8.00 Uhr
Mittagstisch ab 12.00 Uhr:
Mediterraner Gemüsegenuss
Hausgemachtes Ratatouille mit cremiger Polenta und gebratenen Tofuscheiben
Mediterraner Gemüsegenuss
Hausgemachtes Ratatouille mit cremiger Polenta und gebratenen Tofuscheiben
ab 15.00 Uhr Tischservice, wir verwöhnen euch mit einer kleinen Auswahlkarte direkt am Tisch
Leckere Salate und Desserts stehen weiterhin im Buffet zur Selbstbedienung
Frühstück ab 8.00 Uhr
Mittagstisch ab 12.00 Uhr:
Hausgemachte vegane Gulaschsuppe
Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln werden langsam geschmort, bis sie ihre volle Süße entfalten, abgerundet mit einem Hauch Rauchpaprika und frischen Kräutern.
Knusprig gebackenes veganes Schnitzel auf cremigen Kartoffelgratin
mir feiner Pilzrahmsoße und einem buntem Salat.
Soulfood, das dich fit hält.
ab 15.00 Uhr Tischservice, wir verwöhnen euch mit einer kleinen Auswahlkarte direkt am Tisch
Leckere Salate und Desserts stehen weiterhin im Buffet zur Selbstbedienung
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