Tomatencremesuppe
Thailändisches Erdnusscurry mit Tempeh und Mi-Nudeln
Indische Dal Makhani Suppe
Kartoffelgratin mit veg. Burger, Pilzsoße und Apfelrotkohl
Kartoffel-Paprikasuppe
Afrikanisches Wurzelgemüseragout mit gebackenem Tofu und bunter Hirse
Rote Beete Cremesuppe
Geschnetzeltes "Züricher Art" mit Soja und Champignons, Kürbissauerkraut und Backkartoffeln
Thailändische Linsensuppe
Gemüse-Lasagne mit Sojabolognese und buntem Salat
Rheinische Erbsensuppe Gemüse-Curry mit Ananas und Bananen, dazu Tempeh und bunter Reis
Veg. Gulaschsuppe Veg. Würstchen mit Kartoffelstampf, Kräuter-Senfsoße und Grünkohl
Info unter: www.oshouta.de/de/angebot/tag-der-offenen-tuer
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Frühstücksbuffet ab 8 Uhr
Brunch ab 10.30 Uhr
leckere Salate vom Buffet und warme Speisen bis 19 Uhr
Süßkartoffelsuppe
Indisches Alu-Palak mit Basmatireis, Raita, Papadam und Gemüsepickle
-- ab 18 Uhr --
Im Rahmen des Kölner Designfestivals Passagen mit Arbeiten der Künstlerinnen Karen Betty Tobias, Wally Leiking und Vinya Cameron.
Die Ausstellungen finden Sie vom 13. bis 19. Januar in den Räumlichkeiten des UTA-Instituts
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