Süßkartoffelsuppe mit Lauch
Gefüllte Paprika mit Sojabolognese und Basilikumdip, Hirsebällchen und buntem Gemüse
Gemüse Consommé
Afrikanisches Wurzelgemüse-Ragout mit gebackenen Polentaschnitten und mariniertem Tempeh
Kürbissuppe
Indisches Tikka Masala mit Basmatireis, Raita, Papadam und Gemüsepickles
Indische Dal Suppe
Hausgemachtes Seitan-Paprikagulasch mit Dinkelnudeln und Rosenkohl
Linsensuppe
Tofuburger mit Backkartoffeln, Basilikumdip und buntem Gemüse
Frühstücksbuffet ab 8 Uhr
Brunch ab 10.30 Uhr
leckere Salate vom Buffet und warme Speisen bis 19 Uhr
Vegetarische Bratwurst mit feiner Kräutersoße, Apfel-Rotkohl und Kartoffelpüree
Möhren-Ingwersuppe
Ragout von Tempeh mit Bananen und Ananas, Langkornreis und süß-saurem Weißkohlsalat
Süßkartoffelsuppe
Gebackener Tofu mit Paprika-Tomatensoße, Rosmarin-Backkartoffeln und buntem Gemüse
Vegetarische Schnitzel mit Currysoße, Kartoffelpüree und Möhrengemüse mit Orangen
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