Tagessuppe

Veganes Gulasch mit Kartoffelpüree und Kürbis-Sauerkrautgemüse

Indische Dal Suppe

Tofuburger mit Basilikumdip, Rosmarin-Backkartoffeln und Broccoli-Röschen

Kartoffelsuppe

Gado Gado - Indonesischer Teller mit Tempeh, Erdnußsoße und Kurkuma-Reis 

Kürbissuppe

Grünkernbratlinge mit Dill-Senfdip, Apfel-Rotkraut und Kartoffel-Möhrenmus

Süßkartoffelsuppe

Gemüsecurry mit Basmatireis, Raita, Papadam, Gemüsepickles 

Rote Beete-Ingwersuppe

Thailändisches Massamancurry mit Tofu und Reis

Mittagstisch ab 12 Uhr mit:

Kürbis-Kokossuppe
Kartoffelgratin mit veg. Steakly, Pilzsoße und buntem Gemüse

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Große Silvesterparty

Candlelight-Dinner im Osho's Place ab 17.30 Uhr

Far Out Disco mit DJ Arhat ab 22 Uhr

... und viele weitere Events im Uta

unser Silvestermenü ab 17.30 oder 20 Uhr

Pariser Feldsalat mit Rote Beete und Walnüssen
oder
Röstgemüsesuppe (v) mit Parmesan

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Veganer Nussbraten mit Kürbisknödeln, Maronensauce 
und Wurzelgemüse aus dem Ofen (v)
und
Filo-Gemüsestrudel mit Traubenkraut, 
Petersilienmöhren und Paprika-Kümmeldip

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Tiramisu
oder
Zwetschgen-Parfait mit Zimtschaum
oder
Rohvegane Zitronencreme mit Basilikum (v)

Frühstücksbuffet ab 8 Uhr

Brunch ab 10.30 Uhr

leckere Salate vom Buffet und warme Speisen bis 19 Uhr

Erbsensuppe

Vegetarische Bratwurst mit Kartoffelpüree, Apfel-Rotkohl und Bratensoße

LIVE-KONZERT im UTA

Groove Into Silence -- 21 Uhr -- Eintritt Frei

Kokos-Möhrensuppe

Kartoffelgratin mit vegetarischem Schnitzel, buntem Kürbis-Rote Beetegemüse und Pilzsoße